箱型乾燥機中，有可移動的盤子，可將要烘乾的原料放在盤子內，運行時風車迫使空氣通過發熱絲，再通過均風板均勻吹進原料，當原料均勻烘乾後，潮濕的空氣由排風口從另一面排出。